Cela arrive à tout le monde je pense... j'ai traversé une sorte de désert d'inspiration ces temps derniers. Je me suis donc contentée de faire la cuisine, tout simplement. Et quand l'inspiration me venait, je dois avouer que ça ne m'a toujours bien réussit, et je n'ai jamais aimé publier mes ratés, surtout quand ils se manifestent à la chaîne.
Ainsi j'ai ratée une tarte au citron, il y a deux jours, et j'en suis assez dépitée.
Cependant ces derniers jours je me plonge avec gourmandise et anticipation dans mes bibles de cuisine que sont "Le livre de cuisine" de Jules Gouffé (réédité aux éditions Chêne) et "Le livre de cuisine", de Mme Saint Ange (Librairie Larousse, édition 1927).
Les fêtes arrivent et il est plus que temps pour moi de sortir de ma léthargie culinaire!!!
Et puis il me semble bien aussi que j'ai des recettes publiables sous les fagots... il est temps de leur rendre honneur!
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