Les gens sont bêtes. On a beau leur faire des campagnes de pub sur les fruits et légumes "moches", ils continuent de penser qu'une pomme doit être belle pour être bonne et pareil pour les poires et autres fruits. Du coup de jour en jours, forcément les invendus s'accumulent, et s'abiment.
Je suis une amie des fruits et légumes moches. Bon "amie", c'est peut être un peu trop dire, vu que c'est quand même pour les manger. Je suis plutôt l'amie des vendeurs de fruits et légumes moches.
Dans la soupe, franchement, vous voyez une différence entre une belle carotte et une carotte "moche", vous?
Et en compote?
Non? Bon ben voilà un gâteau fondant à la compote !
Ingrédients :
- 800gr de pommes et poires épluchés (poids épluché)
- 4 œufs
- 300 gr de farine
- 200 gr de sucre
- 50 gr de beurre fondu
Préchauffer le four à 160°C.
Cuire les pommes et poires coupés en morceau au four micro-onde pendant 10 minutes. Mixer.
Ajouter les œufs battus (les pôv'), le sucre, le beurre. Mixer.
Ajouter la farine. Mixer.
Verser dans un moule à savarin généreusement beurré.
Cuire environ une heure voire une heure et demi.
À manger tiède ou froid.
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